Hlavní navigace
Obsah stránky | Hlavní navigace | Změna jazyka (Change language)
Jídelní lístek
Obsah stránky | Hlavní navigace | Změna jazyka (Change language)
Hotel Elegant **** - boutique hotel
.... charme naturel...
Studené předkrmy
| Množství | Položka | Cena |
|---|---|---|
Hovězí carpaccio s parmazánem a rucolou, ochucené citronovou šťávou a drceným pepřem |
149,— | |
Mozzarela prokládaná rajčaty s lístky čerstvé bazalky, přelité dresinkem z balzamika |
109,— | |
Grilovaný kozí sýr s brusinkami a medem, servírovaný na malém salátku se zrníčky granátového jablka a pikantní omáčkou |
129,— | |
Grilovaná sezonní zelenina(cuketa, lilek, paprika, tomat) s olivovým olejem a limetkou |
99,— | |
Tatarák z čerstvého lososa s kapary, okurkou, toast |
249,— |
Polévky
| Množství | Položka | Cena |
|---|---|---|
Silný hovězí vývar se zeleninovým juliánem a játrovými knedlíčky |
55,— | |
Domácí tomatová s limetkou a parmazánem |
55,— |
Pasta
| Množství | Položka | Cena |
|---|---|---|
Špagety Aglio-olio s feferonkami, olivovým olejem a parmazánem |
129,— | |
Špagety Carbonára s restovanou slaninkou a šlehaným žloutkem (bez smetany) |
159,— | |
Špagety s Argentinskou hovězí svíčkovou, česnekem, cherry rajčátky a masovou omáčkou |
229,— | |
Gnocchi špenátové se sušenými rajčaty, smetanou, rukolou a parmazánem |
169,— | |
Gnocchi špenátové s kuřecím masem a sýrovou omáčkou |
179,— |
Minutková masa
| Množství | Položka | Cena |
|---|---|---|
| 200g |
Steak z Argentinské svíčkové s houbovým ragú |
299,- |
| 150g |
Tatarský biftek z Argentinské svíčkové s česnekovými topinkami |
279,- |
| 200 g |
Kuřecí prsíčko s kostí a hříbkovou omáčkou |
179,— |
| 200 g |
Kuřecí prsíčko s kostí špikované slaninkou a sušenými rajčátky |
169,— |
Kuřecí řízek (300g) z pánvičky, smažený na máslíčku |
189,— | |
Jehnečí kolínko na rozmarýnu, listový špenát |
299,— |
Saláty
| Množství | Položka | Cena |
|---|---|---|
| 200 g |
Salát Caesar s kuřecím masem a hoblinami parmazánu |
149,— |
| 250 g |
Trhané listy salátu s variací sýru (mozzarella, gorgonzola, parmazán, kozí) s piniovými a vlašskými oříšky, ochucené brusinkami |
159,— |
| 250 g |
Malé salátky - okurkový nebo tomatový |
59,— |
Přílohy
| Množství | Položka | Cena |
|---|---|---|
| 150 g |
Pečené brambory |
40,— |
| 150 g |
Bramborové puré |
45,— |
| 150 g |
Domácí rösty |
45,— |
| 150 g |
Pečivo |
15,— |
Dezerty
| Množství | Položka | Cena |
|---|---|---|
Ananasové carpaccio v badyánovém sirupu s zrníčky granátového jablka |
69,— | |
Domácí tiramisu |
69,— | |
Panna cotta s horkými malinami |
69,— | |
Zmrzlina Häagen-Dazs 3 kopečky (vanilka, čokoláda, oříšek) |
69,— |